Шеф-повар

31 Мая

от 190 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Артём

Занятость:

Полная занятость

Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ"

На участок Кубака требуется Шеф-повар. Участок на 400 человек.

Обязанности:
  • Организация работы столовой;
  • Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов;
  • Умение читать ТТК и работать по ним;
  • Знание правил и норм труда, производственной санитарии;
  • Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ;
  • Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками;
  • Контроль за качеством выпускаемой продукции;
  • Расстановка персонала по позициям (совместно с су-шефом и старшими поварами ночной и дневной смены);
  • Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции;
  • Контроль за ведением необходимой документации в текущей работе и при проведении инвентаризаций на пищеблоке;
  • Проведение обучения персонала нормам охраны труда и пищевой безопасности, проведение ежедневных пятиминуток с персоналом;
  • Приготовление блюд по ТТК.
Требования:
  • Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное;
  • Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3-х лет;
  • Желателен опыт работы вахтовым методом, опыт работы в столовых;
  • Обязателен опыт работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel;
  • Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, организаторские способности.
Условия:
  • Вахтовый метод работы 60/60;
  • Бонус на постоянной основе после прохождения аттестации и премирование по результатам работы;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
  • Своевременная выплата 2 раза в месяц;
  • Работа в Магаданской области, Северо-Эвенский район, участок Кубака;
  • Проезд, медкомиссия, проживание, питание и спецодежда - предоставляется за счет компании.
Похожие вакансии

03 Июня

Повар детского питания

Партизанск

от 63 000 до 90 000 руб.

Компания "Индивидуальный предприниматель Алтунина Галина Александровна" Ответственность: Приготовление блюд по утвержденному цикличному меню и...

Отправить резюме подробнее

07 Июня

Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ДИЛЕР" )

Владивосток

от 41 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ДИЛЕР"" Ответственность: Осуществляет приготовление блюд китайской...

Отправить резюме подробнее

07 Июня

Повар( АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЮЖМОРРЫБФЛОТ" )

Находка

от 41 000 до 50 000 руб.

Компания "АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЮЖМОРРЫБФЛОТ"" Ответственность: приготовление полуфабрикатов в соответствии с установленными методами и...

Отправить резюме подробнее

07 Июня

Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КАФЕ "СНЕЖИНКА" )

Дальнереченск

от 41 000 до 50 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КАФЕ "СНЕЖИНКА"" Ответственность: Должностные обязанности повара включают приготовление,...

Отправить резюме подробнее

08 Июня

Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КНЯЖЕВСКОЕ" )

Дальнереченск

от 70 000 до 100 000 руб.

Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КНЯЖЕВСКОЕ"" Ответственность: Выполнять работу по непрерывному производству блюд и...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Производство / Промышленность: